По распоряжению ректора УМЭД, согласно приказу утверждённому 25 октября 2008 года при Центре языковой подготовки была организована кафедра «Восточные языки».

На кафедре «Восточные языки» в качестве второго языка преподаются: арабский, корейский, китайский, японский и урду. 2016-2017 учебного году была открыта группа по изучению языка урду. Кафедра обучает около 453 студентов, изучающих восточные языки.

Кафедра ведёт сотрудничество с такими организациями как KOICA, JICA, посольство КНР, посольства Арабских государств. По всем вышеперечисленным языкам преподаватели-иностранцы волонтёры осуществляют свою активную деятельность. Каждая языковая секция ежегодно предоставляет возможность студентам обучаться за рубежом на основе гранта. Студенты УМЭД проходят стажировки в таких ВУЗах как: INHA (Южная Корея), Университеты ADJOU (ОАЭ), Университеты Waseda, Tsukuba, Nagoya (Япония), Пекинский педагогический университет, Университеты Шанхай, Сиан (КНР). А также, преподавателям кафедры предоставляется возможность повышения квалификации за рубежом.

Внутри кафедры ежегодно организуются культурно-интеллектуальные мероприятия. При участии одарённых студентов организуются такие мероприятия, как «День японского языка и культуры», «Кто знает о Китае больше всех?», «Вы знакомы с культурой Кореи?», «День арабского языка и культуры».

Студенты УМЭД, обучаемые преподавателями кафедры, активно принимают участие в республиканских и международных олимпиадах, занимая призовые места.

На основе международного сотрудничества в аудиториях каждой языковой секции организованы центры информационных ресурсов, которые оснащены современными технологиями, а также, мультимедийным оборудованием.